Die wichtigste Faustregel ist einfach: die Intensität des Weins mit der Intensität des Gerichts abstimmen. Leichtes Essen zu leichtem Wein, kräftiges Essen zu kräftigem Wein. Unten finden Sie unsere Guides zu allen klassischen Gerichten.
Alle Guides — Wein zum Essen
Fisch und Meeresfrüchte
Wein zu Fisch und Meeresfrüchten
Von Lachs zu Hummer — die besten Weißweine und wann man Rotwein zu Fisch trinken kann.
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Lammkeule
Wein zur Lammkeule
Bordeaux, Rioja und Rhône — die klassischen Rotweine zu Lamm und warum sie funktionieren.
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Grillgerichte
Wein zu Grillgerichten
Von Steak zu Hähnchen und Würstchen — der komplette Guide zum Wein beim Grillen.
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Pasta
Wein zu Pasta
Bolognese, Carbonara, Pesto und Meeresfrüchte — welcher Wein passt zu Ihrer Pastasauce?
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Käseplatte
Wein zu Käse
Von Brie zu Blauschimmel — finden Sie den richtigen Wein zu jeder Käsesorte.
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Steak und Rindfleisch
Wein zu Steak
Ribeye, Filet und Cuvée — welche Rotweine Rindfleisch am besten ergänzen.
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Festessen
Wein zur Konfirmation
Guide zu den Weinen, die zum Konfirmationsessen passen — für alle Geschmäcker und Budgets.
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Weihnachtsessen
Wein zu Weihnachten
Entenbraten, Schweinebraten und Milchreis — die besten Weine zum klassischen dänischen Weihnachtsmahl.
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Hähnchen
Wein zu Hähnchen
Ofenhähnchen, gegrillt und Tikka Masala — die besten Weißweine und wann Rotwein funktioniert.
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Sushi
Wein zu Sushi
Chablis, Riesling und Sauvignon Blanc — und warum Rotwein generell zu Sushi nicht empfohlen wird.
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Festessen
Wein zur Hochzeit
Empfangsgetränk, Weißwein, Rotwein und Mengen — der komplette Guide für den großen Tag.
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